巴氏杀菌机的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。
设备特点:
1 、连续生产,双层巴氏灭菌机,灭菌时间极短。
2 、由于受热时间短可获得产品。
3 、由于采用超高温灭菌,杏鲍菇巴氏灭菌机,故灭菌效果特佳。
4 、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。
高压杀菌结束后,在喷入冷水降温冷却时,要先通入压缩空气增压,压缩空气的压力应使杀菌锅内的压力略高于罐头内的压力,以防止罐头内压膨胀,后通过喷水管放人冷却水,使水均匀地分布冷却。冷却水和蒸汽相遇将产生大量气体,这时必须打开排气阀排气。排气结束后,关闭所有排气阀门。冷却完毕,由排水管放净冷却水,然后开启锅门,推出小车,再装入下批罐头杀菌。
本设备的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。
设备特点:
1 、连续生产,灭菌时间极短。
2 、由于受热时间短可获得产品。
3 、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。
4 、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,海宁巴氏灭菌机,适宜于高粘度物料的灭菌。
5 、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,故蒸汽消耗量小。
巴氏杀菌机的杀菌原理是在一定温度范围内,温度越低,莲藕片巴氏灭菌机,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力
巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测精que的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热,和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
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